Translate

2013-01-29

Faster Ebbas lunchrätt

Ugn: 100 grader
ca 10 minuter i ugnen


Ingredienser:

6 st  hård kokta ägg (jag tar 12-15st)
1-2 pkt  knaper stekt bacon (efter smak, till dekorationen)
Till redningen:
margarin
1 msk  mjöl (mer vid, mer ägg)
1 dl  mjölk (mer vid, mer ägg)

Hur gör jag:

Koka äggen, skala
dela ägggula och äggvita i var sin skål och krossa med gaffel
Gör såsen - margarin, mjölk, mjöl
när såsen är lagon tjock, blanda ner äggvitorna tills det blir en stuvning

Häll stuvningen i en ungsfast form
dekorera med bacon och ägg gulorna

Ställs sen in i 100 º varm ugn i ca 10 min


Lycka till!

Inga kommentarer: