Mintkyssar

Tid: Beror på hur snabb du är.
Låt torka tills de lossar från smörpappret utan problem (gärna över natten)

Ingredienser:

• 1 Äggvita
• 4 dl florsocker
• 6 droppar pepparmynts olja (jag tar 8 droppar per äggvita)

Tillbehör:

• Elvisp
• skål
• mått - dl
• smörpapper
• sprits

Hur gör jag:

• Knäck ägget och spara vitan i en skål
• Vispa fluffigt vitt
• Droppa i myntoljan
• Vispa lite så det blandar sig
• Häll i florsockret - lite i taget
• Vispa tills allt är i blandat
• Häll i en sprits
• Spritsa ut på smörpappret
• Låt torka - tills de lossa från smörpappret utan problem (gärna över natten)

Lycka till!

Ingredienserna

Äggvita - rå

Vispad äggvita - fluffig

Droppa i pepparmynts oljan

Häll i florsocker - lite i taget och vispa

Vispad äggvita med mint och florsockret

Spritsad mintkyss

Mintkyssar på 2 äggvitor